不心悸的咖啡在咖神 » 咖啡資訊 http://blog.coffee-god.com.tw 台中咖啡達人 咖啡 咖啡豆 在這裡與您共享美好時光 Fri, 30 Apr 2010 02:22:40 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 en hourly 1 咖啡需在特在特定時間喝 http://blog.coffee-god.com.tw/2010/04/21/%e5%92%96%e5%95%a1%e9%9c%80%e5%9c%a8%e7%89%b9%e5%9c%a8%e7%89%b9%e5%ae%9a%e6%99%82%e9%96%93%e5%96%9d/ http://blog.coffee-god.com.tw/2010/04/21/%e5%92%96%e5%95%a1%e9%9c%80%e5%9c%a8%e7%89%b9%e5%9c%a8%e7%89%b9%e5%ae%9a%e6%99%82%e9%96%93%e5%96%9d/#comments Wed, 21 Apr 2010 01:51:44 +0000 admin http://blog.coffee-god.com.tw/?p=370 咖啡含有咖啡因，進入體內後會促使交感神經興奮，對食欲有負面作用，因此在餐前喝咖啡會不想吃東西。另外，由於胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，對胃潰瘍等患者不利。但是在餐後飲用，則因為胃液分泌會增加，所以對消化有說明。另外，咖啡可以預防過敏症發作。在過敏症、氣喘即將要發作時預先喝杯咖啡，頗有預防作用。原則上，咖啡以一天二至三杯為宜，如喝到四、五杯，大部分的人即會感覺惡心，所以要小心。

]]> http://blog.coffee-god.com.tw/2010/04/21/%e5%92%96%e5%95%a1%e9%9c%80%e5%9c%a8%e7%89%b9%e5%9c%a8%e7%89%b9%e5%ae%9a%e6%99%82%e9%96%93%e5%96%9d/feed/ 0 咖神咖啡豆專賣店年節休假公告 http://blog.coffee-god.com.tw/2010/02/04/%e5%b9%b4%e7%af%80%e4%bc%91%e5%81%87%e5%85%ac%e5%91%8a/ http://blog.coffee-god.com.tw/2010/02/04/%e5%b9%b4%e7%af%80%e4%bc%91%e5%81%87%e5%85%ac%e5%91%8a/#comments Thu, 04 Feb 2010 08:51:16 +0000 admin http://blog.coffee-god.com.tw/?p=659 咖神咖啡豆專賣店年節休假公告

咖神咖啡春節休假公告
一年一度的春節即將來臨。
1. 訂單作業與物流配送服務至民國99年02月09日止。
2. 春節假期自民國99年02月10日至99年02月17止。

為使各店家營運順暢，請預作貨量之安排。。
若有任何問題，請洽詢客服人員，我們將誠摯的為您服務。

敬  頌

~  新  年  快  樂  ~

咖神有限公司  敬致

]]> http://blog.coffee-god.com.tw/2010/02/04/%e5%b9%b4%e7%af%80%e4%bc%91%e5%81%87%e5%85%ac%e5%91%8a/feed/ 0 黑咖啡.咖神咖啡 http://blog.coffee-god.com.tw/2009/02/10/%e9%bb%91%e5%92%96%e5%95%a1-%e5%92%96%e7%a5%9e%e5%92%96%e5%95%a1/ http://blog.coffee-god.com.tw/2009/02/10/%e9%bb%91%e5%92%96%e5%95%a1-%e5%92%96%e7%a5%9e%e5%92%96%e5%95%a1/#comments Tue, 10 Feb 2009 08:32:14 +0000 admin http://blog.coffee-god.com.tw/?p=397 許多人喜歡調味咖啡
更多人卻深愛黑咖啡
喜歡黑咖啡的單純
喜歡黑咖啡的香醇
喜歡黑咖啡的口感
喜歡黑咖啡…

前陣子看到媒體報導著黑咖啡的好處
親愛的朋友
您不妨參考看看

黑咖啡減肥?

有人說喝黑咖啡可以減肥
其實根據報導
營養師謝玉琇表示，喝咖啡可以使人體新陳代謝率加快3﹣4％，提高人體消耗熱量的速率，有助於體重的控制。但前提是必須喝黑咖啡，若加糖和奶精，一包糖包與奶油球約有50大卡的熱量，每天6杯咖啡就有300大卡，如果沒有適度運動，長期下來反而易發胖。

傳說黑咖啡可以對抗自由基防癌?

根據媒體報導
咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成分，可對抗威脅身體健康的自由基，而自由基是造成許多疾病（如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏症）的主因。自由基過多會使身體代謝受到影響，破壞細胞進而使得器官組織受影響。

親愛的朋友們
以上是我從媒體報章雜誌得來的兩項訊息
我對黑咖啡沒有特別的想法
單純只是喜歡喝咖啡
更喜歡喝黑咖啡
您呢?
歡迎來到咖神咖啡

]]> http://blog.coffee-god.com.tw/2009/02/10/%e9%bb%91%e5%92%96%e5%95%a1-%e5%92%96%e7%a5%9e%e5%92%96%e5%95%a1/feed/ 0 咖啡豆 公豆 http://blog.coffee-god.com.tw/2009/01/15/%e5%92%96%e5%95%a1%e8%b1%86-%e5%85%ac%e8%b1%86/ http://blog.coffee-god.com.tw/2009/01/15/%e5%92%96%e5%95%a1%e8%b1%86-%e5%85%ac%e8%b1%86/#comments Thu, 15 Jan 2009 08:11:23 +0000 admin http://blog.coffee-god.com.tw/?p=386 e585ace8b186s

 

 

「公豆」其實就是我們常聽到的「圓豆」

 

公豆：又稱「圓豆」，「單胞豆」，約百顆成熟豆會產生一顆圓豆。

 

母豆：又稱「扁豆」，「雙胞豆」，一粒咖啡果實有兩瓣半圓豆子。

 

]]> http://blog.coffee-god.com.tw/2009/01/15/%e5%92%96%e5%95%a1%e8%b1%86-%e5%85%ac%e8%b1%86/feed/ 0 咖啡烘培 http://blog.coffee-god.com.tw/2009/01/12/%e5%92%96%e5%95%a1%e7%83%98%e5%9f%b9/ http://blog.coffee-god.com.tw/2009/01/12/%e5%92%96%e5%95%a1%e7%83%98%e5%9f%b9/#comments Mon, 12 Jan 2009 08:06:32 +0000 admin http://blog.coffee-god.com.tw/?p=380

img18

咖啡烘培

　咖啡豆 挑選生豆

好的咖啡要從挑選生豆開始,有了好的生豆再加上寶哥的技術,香氣濃郁的咖啡自然就產生

咖啡豆 咖啡烘培機器

　　咖啡烘培機器的選擇也很重要,除了要有相當的經驗累積,還要有獨特的技術相輔佐

咖啡豆 咖啡烘培時間

　　要看咖啡豆的產地而有所不同,好的咖啡烘培師才能烘培出好喝的咖啡豆

咖啡豆 咖啡烘培時的味道

　　有人會誤以為咖啡烘培過程當中就會咖啡香四溢,其實那是錯的,當咖啡在烘培的過程當中,很像小時候的爆米花味道,直到烘培好的咖啡豆到出來以後,快速散熱的過程中,才會聞到陣陣的咖啡香

 

閱讀延伸

 

咖啡烘培

咖啡課程

咖啡課程,喝咖啡心得錄

烘焙咖啡豆

 

台中市殘障福利協會學員－月姐咖啡課程心得

 

台中市殘障福利協會學員－鍾大哥喝咖啡心得

 

亞洲大學碩士班咖啡教學課程

]]> http://blog.coffee-god.com.tw/2009/01/12/%e5%92%96%e5%95%a1%e7%83%98%e5%9f%b9/feed/ 0 喝咖啡選時間? http://blog.coffee-god.com.tw/2009/01/10/%e5%92%96%e5%95%a1%e8%b1%86%e7%83%98%e7%84%99/ http://blog.coffee-god.com.tw/2009/01/10/%e5%92%96%e5%95%a1%e8%b1%86%e7%83%98%e7%84%99/#comments Sat, 10 Jan 2009 05:58:54 +0000 admin http://blog.coffee-god.com.tw/?p=371 咖啡含有咖啡因，進入體內後會促使交感神經興奮，對食欲有負面作用，因此在餐前喝咖啡會不想吃東西。另外，由於胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，對胃潰瘍等患者不利。但是在餐後飲用，則因為胃液分泌會增加，所以對消化有說明。另外，咖啡可以預防過敏症發作。在過敏症、氣喘即將要發作時預先喝杯咖啡，頗有預防作用。原則上，咖啡以一天二至三杯為宜，如喝到四、五杯，大部分的人即會感覺惡心，所以要小心。

]]> http://blog.coffee-god.com.tw/2009/01/10/%e5%92%96%e5%95%a1%e8%b1%86%e7%83%98%e7%84%99/feed/ 0 連容易心悸的人喝了都不心悸的好咖啡 http://blog.coffee-god.com.tw/2009/01/10/%e5%92%96%e5%95%a1%e5%bf%83%e6%82%b8/ http://blog.coffee-god.com.tw/2009/01/10/%e5%92%96%e5%95%a1%e5%bf%83%e6%82%b8/#comments Sat, 10 Jan 2009 05:45:07 +0000 admin http://blog.coffee-god.com.tw/?p=366 人活到老學到老，學無止境。當我深入了解咖啡領域，從中得到前所未有的經驗，好咖啡竟然不會心悸，又可睡得好。
國外也有許多的研究報告，咖啡對人體有很大幫助，如此多的誘因，讓我深陷，加上得到翁學長的無私傳授，咖神咖啡標章的壓力，讓我對自己有了人生任務推廣養生黑咖啡。
上課時看到楊理事長全程參與志工幫忙，學員遠從龍井等各地趕來，全神貫注聆聽，熱烈發問，也學會品嚐黑咖啡，都能對不同品種咖啡作講評、分析，沒有人心悸，多數都可以睡著，每位學員親身手沖咖啡，不同濃度產生不同口味，也能慢慢掌控。日後有咖啡義賣都能上場表現分享，我更希望學員能將親身體驗和親朋好友分享，將咖啡正確健康的資訊散播、提倡，讓眾多的好朋友享受品、味咖啡之餘更能得到健康的身心，有興趣也能以此為職業。
祝各位同好：咖啡的偶遇讓您人生更美。

]]> http://blog.coffee-god.com.tw/2009/01/10/%e5%92%96%e5%95%a1%e5%bf%83%e6%82%b8/feed/ 0 台中縣咖啡評鑑成果展第一名~高演勳 http://blog.coffee-god.com.tw/2009/01/07/%e5%8f%b0%e4%b8%ad%e7%b8%a3%e5%92%96%e5%95%a1%e8%a9%95%e9%91%91%e6%88%90%e6%9e%9c%e5%b1%95%e7%ac%ac%e4%b8%80%e5%90%8d%e9%ab%98%e6%bc%94%e5%8b%b3/ http://blog.coffee-god.com.tw/2009/01/07/%e5%8f%b0%e4%b8%ad%e7%b8%a3%e5%92%96%e5%95%a1%e8%a9%95%e9%91%91%e6%88%90%e6%9e%9c%e5%b1%95%e7%ac%ac%e4%b8%80%e5%90%8d%e9%ab%98%e6%bc%94%e5%8b%b3/#comments Wed, 07 Jan 2009 05:44:28 +0000 admin http://blog.coffee-god.com.tw/?p=128 台中縣咖啡評鑑成果展

主辦單位：台中縣政府

承辦單位：太平市公所、太平市農會

協辦單位：東勢鎮農會、新社鄉農會

評鑑日期：97年12月20日　星期六

活動時間：97年12月21日　星期日

活動地點：元井136農園

咖啡評鑑的主審~三上　出與夫人林雪芬

 

主審~三上　出

評審~王神寶（就是我啦！）

 

瞧~認真的我！

評審~張育瑋

 

評審~唐明順

 

 

評審~陳明國

 

 

評審~張永欣

 

認真的評審團隊~

 

美麗的工作人員：喬媽咪

 

忙著杯測比賽準備工作的工作人員們~辛苦啦！

 

氣質美女攝影師~宇喬

 

評審們最後的討論與投票~評審們投下您們神聖的一票吧！

 

 

主審與夫人講評與二天評審心得~

 

第一名~高演勳

 

第二名~陳明良、陳仁傑

 

第三名~陳勝樂、陳幼文、徐源漳

 

主辦單位、協辦單位與評審團隊大合照——

總算一切都圓滿的落幕了~

]]> http://blog.coffee-god.com.tw/2009/01/07/%e5%8f%b0%e4%b8%ad%e7%b8%a3%e5%92%96%e5%95%a1%e8%a9%95%e9%91%91%e6%88%90%e6%9e%9c%e5%b1%95%e7%ac%ac%e4%b8%80%e5%90%8d%e9%ab%98%e6%bc%94%e5%8b%b3/feed/ 0 咖啡豆 http://blog.coffee-god.com.tw/2009/01/03/%e5%92%96%e5%95%a1%e8%b1%86/ http://blog.coffee-god.com.tw/2009/01/03/%e5%92%96%e5%95%a1%e8%b1%86/#comments Sat, 03 Jan 2009 04:40:39 +0000 admin http://blog.coffee-god.com.tw/?p=59 咖啡豆

咖啡豆

成熟咖啡果實為綠色，經過 6~7 個月的成熟期後，
成熟的果實外皮呈紅色，由於其形狀與顏色與櫻桃相似，
因此，外國人稱成熟咖啡果實為櫻桃 (Cherry) ，
在鮮紅的外果皮下，是果皮一種甜甜的黏黃物質包住整個咖啡豆。
正常情況下每顆果實有兩粒咖啡豆，扁平面相對，
咖啡豆的表面有一層非常薄的隔膜組織─銀皮 (Silver Skin)，
每粒咖啡豆與其銀皮皆位於有防護作用的堅硬乳色豆形殼裹，叫內果皮(Parchment)，
作用是把咖啡豆和黏液分開。正常的咖啡樹有時會長出一些較小的果實，
裡面只有一粒咖啡豆，這種單粒咖啡豆有不同的名稱，叫圓豆(Peaberry)、
單豆或寶拉( Perla)，它不會有扁平的一面，相反的，
它的體型較小，且幾乎成圓形。由於其量非常的少，
且必須特別的挑選、蒐集在一起，因此，它的價格比平常的咖啡豆高出很多，
很多人覺得圓豆的味道特別好，是因其圓形的豆形能將咖啡的原味，
緊包密於豆中，味道特為濃烈。許多咖啡喜愛者，
視它為咖啡豆中的極品。

]]> http://blog.coffee-god.com.tw/2009/01/03/%e5%92%96%e5%95%a1%e8%b1%86/feed/ 0 咖啡磨豆機 http://blog.coffee-god.com.tw/2009/01/03/%e5%92%96%e5%95%a1%e7%a3%a8%e8%b1%86%e6%a9%9f/ http://blog.coffee-god.com.tw/2009/01/03/%e5%92%96%e5%95%a1%e7%a3%a8%e8%b1%86%e6%a9%9f/#comments Sat, 03 Jan 2009 04:22:45 +0000 admin http://blog.coffee-god.com.tw/?p=31 咖啡磨豆機

咖啡磨豆機

咖啡的好處
手動咖啡磨豆機
咖啡磨豆機千百種
有全自動的咖啡磨豆機
半自動的咖啡磨豆機
還有手動的咖啡磨豆機
雖然都是磨豆機
造型卻也令許多愛好咖啡的收藏家喜好不已
看看我這個手動的咖啡磨豆機
是不是想起小時候割稻子以後得情景?
聞咖啡香的同時
又不禁想起過去的童年時光…..

]]> http://blog.coffee-god.com.tw/2009/01/03/%e5%92%96%e5%95%a1%e7%a3%a8%e8%b1%86%e6%a9%9f/feed/ 0